Закон о курении. Причины, последствия, решения, попытки обойти закон о курении..

Главная - Новости - Закон о курении. Причины, последствия, решения, попытки обойти закон о курении..

Закон о курении. Причины, последствия, решения..

А что же будет дальше? Такой вопрос, стали задавать себе владельцы: кафе, баров, ресторанов, с вступлением в силу закона о курении. Уже сейчас, “просадка” в среднем чеке, у заведений, работающих в секторе ХоРекА, составила 20% и это ещё не предел.. Ведь эти показатели фиксируют, при функционирующих летних верандах и возможности относительно комфортно постоять и покурить на улице.. Но, не стоит забывать, что живем мы не в теплой, скажем, Испании, а большую часть времени, за окном минус, и очень часто, он приближается к отметке в тридцать градусов. Что стоит ждать, к чему готовиться и где следует искать решения по привлечению посетителей в заведения? Специалисты компании SKYPRODUCTION, которая запустила ряд успешных клубов и ресторанов в Москве и Олимпийском Сочи, считают, что проблема для заведений куда больше, чем просадка в чеке. Ведь “на кону” ещё и спонсорские бюджеты. А здесь, мы говорим о миллионах рублей, которые табачные компании, выделяли на промо-мероприятия и привозы востребованных артистов. Хуже всего в этой ситуации, придется клубному бизнесу, итак переживающему не самое лучшее время. Закон о курении практически полностью исключает любые виды стимулирования продаж, спонсорства, анонсирования табачной продукции. Клубам придется урезать расходы – а это значит, что неминуемо упадет качество шоу программ, уровень привозимых артистов и как следствие – стоит ждать ещё большего сокращения выручки. Здесь, не обойтись без анти-кризисных программ.

Конечно, закону о курении еще есть куда совершенствоваться – можно запретить выкладывать табак на прилавки, компании могут запретить курить на рабочем месте, лишать премий курящих сотрудников и премировать некурящих.

И пусть наш закон о курении, пока ещё не такой строгий, как например в Бутане, где официально купить сигареты вообще нельзя, ведь за торговлю ими, моментально отправляют в тюрьму, а стоимость сигарет у нас в 5 раз ниже, чем в Сингапуре, где средняя цена за пачку колеблется в районе 250 рублей – кол-во курильщиков в нашей стране сокращается. Это перестало быть модным уже как лет 5 назад, а с ужесточением закона о курении, вообще стало проблематичным.

Решения

Хотя, в мире и есть опыт удачных экспериментов, среди рестораторов, пытающихся обойти закон о курении. К примеру в Баварии, в одной из пивных, были проделаны дырки, по 3 на каждого посетителя, чтобы формально процесс проходил на улице, а другой коллега по цеху, зарегистрировал свое заведение, как религиозное и вписал в один из обрядов – помещение в рот специальных бумажных, дымящихся приспособлений. Если, говорить о курительных комнатах, то например в Испании, они стали возможными, только после участившихся жалоб жильцов зданий, примыкающих к ночным клубам, утомленных утренними криками выходящих на перекур посетителей ночных клубов.
В компании Skyproduction, положительно отнеслись у ужесточению закона о курении, так как, кто бы что не говорил – положительная динамика, в отказе от курения присутствует. Об этом, в том числе свидетельствует курс акций компании Филипп Моррис, поставляющей множество марок отравы в нашу страну, которая до недавнего времени занимала первое место по потреблению табака. За последние 3 месяца, акции упали на 7%, и это при том, что Американский рынок акций ставит новые и новые рекорды по стоимости ценных бумаг еженедельно.

Мы, не рекомендуем искать методы обхода закона о курении, но нужно обязательно повысить уровень обслуживания, по возможности не экономить на шоу-программе и внедрить дополнительные позиции в меню и сервисы, которые разнообразят досуг посетителей, помогут им не только отлично провести время, но и улучшить свое здоровье. На первое же время, чтобы психологически создать комфорт бросающему курить человеку – можно использовать ароматизаторы воздуха с запахом табака. Помимо комфорта для курящего, это еще и скроет запахи кухни, появившийся во многих заведениях, после ужесточения закона о курении.

Условия использования материалов компании Skyproduction (При использовании материалов ссылка на сайт www.skyproduction.ru – обязательна)

Sky Production
 4.81 / 340