+7 (499) 398-14-43
24/7
ОСТАВАЙТЕСЬ С НАМИ
asas

Кафе русской кухни «Маруся»


Летом 2017 года компания SKY PRODUCTION запустила в эксплуатацию еще один horeca-проект — кафе русской кухни «Маруся». Основные акценты в «Марусе» расставлены на кухне, интерьере и цене.
Скромность и простота — главные постулаты «Маруси». В интерьере мы не использовали ничего лишнего, традиционная русская расстановка и обычная мебель, но разбавили обстановку запоминающиеся деталями — расписными столами или приборами. Украсили кафе двумя беседками-матрёшками и любой  желающий гость может пообедать внутри каркаса в виде русских кукол.

 


В кафе «Маруся» готовят традиционную и любимую русскую кухню, расставляя современные акценты с помощью подачи и приготовления. При этом блюда остаются простыми, узнаваемыми, а самое главное — вкусными.

Заведение работает в двух режимах: днем — с 8.00 до 16.00 как буфет, а вечером, с четырех часов до полуночи, — как кафе. При этом команды поваров различаются в зависимости от времени суток. Завтраки и обеды для сахалинцев готовит Александра Сауляк, за ужины отвечает Влад Анциферов.

Дневная и вечерняя гастрономические программы отличаются составом продуктов, ценами и подачей. Днем кафе работает максимально просто и быстро, вечером — более сложно и размеренно. Впрочем, объединяет необъединимое подход — вне зависимости от времени суток коллектив «Маруси» старается накормить своих гостей вкусно и доступно.

Меню разрабатывал знаток русской кухни Влад Анциферов — свой профессиональный путь шеф начинал в известном ресторане на улице Сахалинской. Задача была простой — за основу взять все самое лучшее и любимое, что есть в рационе любого русского человека, скромно добавив авторские акценты.

В кафе «Маруся» было продумано  не только  содержание, но и подача. Каждое блюдо из меню кафе идет в связке с нетривиальной сервировкой. Например, салат из камчатского краба подают в «консервной» банке — сделанной на заказ посуде, стилизованной под раритетную емкость.
Кафе рассчитано на посетителей с различным бюджетом и каждый может найти блюдо по душе и по карману.

Адрес кафе русской кухни «Маруся»: Южно-Сахалинск, Ленина, 219 .

Нам доверяют

  • Оросии
  • Вставить Лого ЕВ
  • p11
  • skyproduction KDZ
  • skyproduction CH
  • Space Moscow
  • 11xMZ8w8F5s
  • 123123
  • untitled-1_42
  • p13
  • bansmd
  • images
  • business_fm
  • 12345
  • rbk_logo
  • ïðîåêò1
  • p4
  • p3
  • p2
  • Логотип

Оставьте он-лайн заявку
и менеджер свяжется с Вами